Une ancienne table de couvent, une cheminée en ardoise du quinzième siècle et le sol en terre cuite : atmosphères d'antan pour le Cenatio, le réfectoire du couvent qui est, aujourd'hui, l'espace consacré par la résidence Abbadia San Giorgio à la dégustation des produits typiques de Moneglia, de Portofino, du Tigullio et des Cinque Terre. Huiles vierge extra d'olive, vins, eaux de vie, miel biologique, marmelades de citrons de Monterosso, confitures faites maison, fromages et charcuteries de l'arrière pays et bien d'autres mets flattent le palais des clients de l'hôtel avec leurs saveurs authentiques, dans le respect de la tradition.

Les sélections de vins et eaux de vie viennent de la crypte Ad cellam vinariam alors que les liqueurs de genièvre, de raisin de Cassis, de myrte ou de prune, selon les saisons, de la Cella penaria.